زيت الزيتون: 4 فوائد صحية غير معروفة 

لا يخفى على أحد أهمية زيت الزيتون  للصحة. وهذا الزيت النباتي الغني بمضادات الأكسدة لا ينفصل عن مطبخ البحر الأبيض المتوسط ونظامه الغذائي الشهير؛

فهو يحمي نظام القلب والأوعية الدموية بالكامل. إليكِ 4 فوائد صحية غير معروفة لزيت الزيتون.

1- حليف الجهاز الهضمي

إن تناول ملعقة طعام على معدة فارغة في الصباح يحفز إفراز الأملاح الصفراوية التي تعمل كملينات طبيعية. كما أنه يساعد على تليين الجهاز الهضمي، ويحدُّ من مشكلة الإمساك.

الزيتون

2- منظِّم مهم

الأحماض الدهنية الأحادية غير المشبعة الموجودة في زيت الزيتون لها القدرة على تنظيم نسبة السكر في الدم وخفض مستويات الكوليسترول الضارِّ «LDL». وعلى العكس من ذلك، فهي تزيد من مستوى الكوليسترول الجيد «HDL» الذي يحمي الشرايين،

ومن ثَمَّ يؤمن صحة القلب.

الزيتون

3- مضادٌّ للأكسدة قويٌّ جداً

زيت الزيتون غني أيضاً بالفيتامين «E» و«البوليفينول»، ومضادات الأكسدة المعروفة بإبطاء شيخوخة الخلايا؛

ما يضمن مرونة جيدة لأغشيتها.

4- أحد المغذيات المهمَّة للجسم

هو مصدر للدهون الجيدة، وذلك بفضل محتواه العالي جداً من أحماض «أوميغا 9» الدهنية «حمض الأوليك»،

كما أنه يعزز الشعور بالشبع.

لكن على الرغم من ذلك؛ يجب أن يقتصر على 40 مل في اليوم «3 ملاعق طعام»؛

لأنه من الواضح أنه يحتوي على سعرات حرارية عالية.

نصيحة «سيدتي نت»: تناوليه بارداً للاستمتاع بفوائده الصحية.

وفي أثناء تحضير الطبخات، أضيفي كمية زيت التي تريدين إضافتها إلى الطبخة بعد رفعها عن النار؛

لكي تحتفظي بنكهة الزيت أولاً، وبخصائصه المهمَّة للجسم ثانياً.

• المصدر: سيدتي نت

ملاحظة من «سيدتي نت» : قبل تطبيق هذه الوصفة أو هذا العلاج تجب استشارة طبيب مختص.

لمشاهدة المزيد اضغط هنا

الزيتون