تعتبر التبولة من أشهر أنواع السلطات اللذيذة والمرغوبة عند الجميع في المطبخ الشرقي، ويعود أصلها إلى بلاد الشام، إذ تحتوي التبولة على مكونات غنية وطازجة بالفيتامينات والمعادن، مثل البقدونس، الطماطم، والبرغل، مما يجعلها خيار صحي ومغذي، وفيما يلي أهم فوائد التبولة الصحية:
فوائد التبولة الصحية
- تحتوي على نسبة عالية من الفيتامينات A و C بفضل البقدونس والطماطم.
- تعزز صحة الجهاز الهضمي لغناها بالألياف.
- تقليل الالتهابات في الجسم.
- تقوية الجهاز المناعي بفضل مضادات الأكسدة.
- تحسين صحة القلب بفضل زيت الزيتون الصحي.
- منخفضة السعرات الحرارية مما يساعد في الحفاظ على الوزن.
- تحسين صحة البشرة والشعر وذلك بفضل العناصر الغذائية المتنوعة.
فوائد التبولة للبشره
- نضارة الوجه والجلد
- غنية بمضادات الأكسدة الطبيعة
- تقى من الشيخوخة وتجاعيد البشرة.
فوائد التبولة للحامل
- يعتبر البقدونس مصدر غني بفيتامين ك والكالسيوم.
- يساعد على الهضم والتخلص من الغازات والانتفاخ.
- يعزز جهاز المناعة خلال فترة الحمل.
- يحتوي البقدونس على البوتاسيوم والمغنيسيوم مما يساعدان على تقليل التورم الكبير أثناء الحمل.
فوائد التبولة للكلى
- الحفاظ على صحة الكلى وذلك من خلال دوره في السيطرة على ضغط الدم.
- تخفيض ضغط الدم المرتفع.
- يعتبر البقدونس مصدر غني بالنترات المهمة من أجل توسيع الأوعية الدموية الأمر الذي يساعد بدوره في تحسين تدفق الدم.
حماية الشعر من اشعة الشمس- تغذية الشعر
- تنشيط الدورة الدموية داخل فروة الرأس
- تقوية جذور الشعر
- تعالج مشاكل تساقط الشعر
- يكسب الشعر لمعانه الطبيعي ويمنحه الترطيب المناسب له.
- يساعد على تطويل وتكثيف وتحفيز نمو البصيلات الجديدة في الشعر.
- يعمل على القضاء على مشكلة فروة الرأس.
فوائد التبولة للجنس
- يحتوي البقدونس على مستويات عالية جداً من فيتامين C
- زيادة أنشطة الإنزيمات المضادة للأكسدة،
- تقليل الإجهاد التأكسدي في الخصيتين.
- تقليل الضرر التأكسدي للأنسجة
هل التبولة تزيد الوزن؟
عند تناول التبولة يفضل عدم الإكثار من زيت الزيتون بالرغم من أنه من الدهون المشبعة الصحية للجسم.