المصدر: ليبانون ديبايت
يعاني أطفال لبنان من وطأة أحد أسوأ الانهيارات الإقتصادية في العالم، غذاؤهم الأساسي غير متوفر: لا حليب في الصيدليات.
وبحسب أخصائي التغذية الدكتور إيلي سعادة، “يمكن للطفل الذي بلغ العام من عمره أن يتناول الحليب الطازج من الأبقار والماعز عوضاً عن الحليب المركب الذي نجده في الصيدليات”.
ولكن مع إشتداد الأزمة، يبقى من الصعب أحياناً توفير حليب البقر والماعز بسبب غلاء سعره. فهل يمكن الإستغناء عن الحليب بالكامل والإستعاضة عنه بمكونات أخرى؟
يقول سعادة، في حديثه عبر “سبوت شوت”: “يمكننا إستبدال الحليب بالمأكولات المتوافرة في المنزل،
شرط تأمين جميع الفيتامينات والمعادن الأساسية لنمو الطفل من خلال إطعامه الخضار كالجزر والسبانخ والفواكه والحبوب والبيض والسمك”.
في ظل تقاعس الدولة وحكامنا عن حل الأزمات التي تنهار على رؤوس المواطنين،
يفتّش اللبناني دائماً عن حلول بديلة توفّر له ولعائلته فرصة البقاء على قيد الحياة.
