“أفادت مؤسسة الابحاث العلمية الزراعية حول اللحوم، بأن بعض التحاليل المخبرية على لحوم بقر وغنم من مناطق مختلفة وخاصة الشمال، باحتوائها على “التريشينوز” مما يدل على أن هذه اللحوم ممزوجة بلحوم الخنزير.
وحسب نداء المؤسسة، فإن الاوضاع
الحالية من حيث الرقابة شبه
معدومة منذ فترة من وزارات
الداخلية والصحة والبلديات من
جهة مراقبة الملاحم على كامل الاراضي اللبنانية.
